Bai Bua Platte
20,00 €Vegetarische Frühlingsröllchen, frittierte Wantan-Teigtaschen, Hähnchenspieße, Schinken-Käse-Kroketten und Schweinerippchen serviert mit 4 verschiedenen Soßen
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Speisekarte 2026
Vegetarische Frühlingsröllchen, frittierte Wantan-Teigtaschen, Hähnchenspieße, Schinken-Käse-Kroketten und Schweinerippchen serviert mit 4 verschiedenen Soßen
Frühlingsröllchen gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Lauch und Weißkohl serviert mit Süß-Sauer-Soße
Frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Salat, Karotten, Gurken, Koriander und Minze serviert mit spezieller Chili-Süß-Sauer-Soße und gehackten Erdnüssen
Chili-Symbol (leicht scharf) an der Chili-Süß-Sauer-Soße
Frittierte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Karotten serviert mit Süß-Sauer-Soße
Verschiedene frittierte Gemüsesorten serviert mit Süß-Sauer-Soße
Frittierte Hähnchenspieße serviert mit hausgemachter Erdnuss-Soße und hausgemachter Essig-Soße mit Gurken, roten Zwiebeln und Peperoni
Frittierte Schinken-Käse-Kroketten serviert mit Pflaumen-Soße
Schweinerippchen nach Art des Hauses serviert mit Süß-Sauer-Soße
Hähnchenflügel nach Art des Hauses serviert mit Süß-Sauer-Soße
Panierte Garnelen serviert mit Süß-Sauer-Soße
Gegrillte Garnelen nach Art des Hauses, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit Süß-Sauer-Soße und hausgemachter Seafood-Soße
Hausgemachte Seafood-Soße mit 3 Chili-Symbolen (sehr scharf) markiert
Gegrillter Tintenfisch nach Art des Hauses, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit Süß-Sauer-Soße und hausgemachter Seafood-Soße
Hausgemachte Seafood-Soße mit 3 Chili-Symbolen (sehr scharf) markiert
Frittierte Hähnchen-Frikadellen nach Art des Hauses, serviert mit spezieller Gurke-Süß-Sauer-Soße und gehackten Erdnüssen
Tom Yam Suppe mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant und Kaffirblättern, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Tom Kha Suppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Zitronengras, Galgant und Kaffirblättern, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Glasnudelsuppe mit Chinakohl, Karotten und Morcheln, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Klare Brühe mit Chinakohl, Karotten, Sojasprossen und Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Karotten, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Zwiebeln und Morcheln in Limetten-Chili-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Tofusalat mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Sellerie und gehackten Erdnüssen in Limetten-Chili-Soße, garniert mit Mangostreifen, Lauchzwiebeln und Koriander
Rindfleischsalat mit Gurken, roten Zwiebeln und Sellerie in Limetten-Chili-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Salat mit gemahlenen Reiskörnern, roten Zwiebeln, Kaffirblättern, Limettensaft, Chilipulver und Minze, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gehackter Entenfleischsalat mit gemahlenen Reiskörnern, Galgant, roten Zwiebeln, Limettensaft, Chilipulver und Minze, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Salat mit gemahlenen Reiskörnern, roten Zwiebeln, Limettensaft, Chilipulver und Minze, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Tintenfischsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras und Sellerie in Limetten-Chili-Soße, garniert mit Mangostreifen, Lauchzwiebeln und Koriander
Papaya und Karotten Salat mit Knoblauch, Chilis, Tomaten, langen Bohnen, Limettensaft und Erdnüssen
Knusprige Ente mit Broccoli, Karotten, Champignons, jungem Mais, Zuckererbsen, Shiitake Pilze und Paprika in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit spezieller hausgemachter Enten-Soße. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Grüne Bohnen, Paprika und Basilikum in einer roten Currysoße, garniert mit gehackten Kaffirblättern und Peperoni. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Gebratene Glasnudeln mit großen Garnelen, Hähnchen, Ei, Tofu, Sojasprossen, Lauch, chin. Lauch, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch in Tamarinden-Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Limetten und Sojasprossen
Nach nordthailändischer Art: Schweinefleisch oder gegrilltes Tilapiafilet klein zerhackt mit spezieller Lab-Paste, roten Zwiebeln, Minze, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Nach nordthailändischer Art: Weizennudeln in Kokosmilch und speziellem Curry mit frittierten Wantan-Teigstreifen, roten Zwiebeln, Senfkohl, Limetten, Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Paprika, Peperoni, Sellerie, Champignons und Ei mit gelbem Curry, Kokosmilch, Chilipaste und Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Gebratener Reis mit großen Garnelen, Hähnchen, Ei, Ananas, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Erbsen, garniert mit Röstzwiebeln, Cashewnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander
Frittierte gekochte Eier in Tamarinden-Soße, garniert mit frittierten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Peperoni und Koriander. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Gebratener Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl und Karotten in Tamarinden-Soße, garniert mit frittierten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander. Serviert mit Thai Hom Mali Reis.
Matsaman Curry in Kokosmilch mit Zwiebeln, Erdnüssen und Kartoffeln, garniert mit Kokosmilch und Röstzwiebeln
Rotes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch
Grünes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch
Rotes Curry in Kokosmilch mit Lychees, Ananas, Trauben, Tomaten, Paprika, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit Kokosmilch
Panaeng Curry in Erdnussbutter und Kokosmilch mit grünen Bohnen, garniert mit Kokosmilch, Peperoni und Kaffirblättern
Gebratene Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, Zuckererbsen und Cashewnüssen in Chilipaste und Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene grüne Bohnen, Pfeffer, Lauch und gerösteter Knoblauch in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Gemüsesorten in Soja-Austern-Soße
Gebratene Champignons, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Erbsen und Ananas in Süß-Sauer-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene Chilis und Knoblauch mit frischem scharfem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Paprika, Peperoni und grünen Bohnen in Soja-Austern-Soße
Gebratene Pad-Cha-Chilipaste mit Auberginen, grünen Bohnen, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit frittiertem Basilikum
Gebratener Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons und Morcheln in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons, Paprika und Peperoni in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratener Bambus, Morcheln, Champignons, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Erbsen und Paprika in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratenes rotes Curry mit Kokosmilch, grünen Bohnen, Auberginen, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit Kokosmilch, Kaffirblättern und Peperoni
Frittierter roter Tilapia mit rotem Curry, Kokosmilch und grünen Bohnen, garniert mit Kaffirblättern, Peperoni und Kokosmilch (alternativ auch als Fischfilet möglich)
Frittierter roter Tilapia mit Paprika und Chili-Süß-Sauer-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander (alternativ auch als Fischfilet möglich)
Frittierter roter Tilapia mit Minze, Koriander und Eisbergsalat in spezieller Salatsoße mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Chilis, Limetten und Ingwer, garniert mit Mangostreifen, Cashewnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander (alternativ auch als Fischfilet möglich)
Gedämpfter roter Tilapia mit Sellerie, Zitronengras, Kaffirblättern und Chinakohl in Chili-Knoblauch-Limetten-Soße, garniert mit Sellerie, Limetten und Peperoni (alternativ auch als Fischfilet möglich)
Frittierter roter Tilapia mit gemischten Gemüsesorten in Tamarinden-Curry-Soße (alternativ auch als Fischfilet möglich)
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Tofu, Sojasprossen, Lauch, chin. Lauch, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch in Tamarinden-Soja-Austern-Soße, dazu frische Sojasprossen und Limetten, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Broccoli, Blumenkohl und Karotten in Soja-Austern-Soße
Gebratene Weizennudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Lauchzwiebeln und Sojasprossen in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Glasnudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Lauchzwiebeln und Sojasprossen in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratener Reis mit Ei, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomaten, Erbsen und Lauchzwiebeln in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratener Reis mit Pad-Cha-Chilipaste, grünen Bohnen, Aubergine, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit frittiertem Basilikum
Gebratene Reisnudeln mit Pad-Cha-Chilipaste, grünen Bohnen, Aubergine, Peperoni, Paprika, grünem Pfeffer, Krachai, Kaffirblättern und Basilikum, garniert mit frittiertem Basilikum
Reisnudelsuppe mit Sojasprossen, Wasserspinat, Choi Sam/Pak Choi, Sellerie, Knoblauchöl und Sojasoße, garniert mit Lauchzwiebeln, frittiertem Knoblauch und Koriander
Reisnudelsuppe mit Wasserspinat, Choi Sam/Pak Choi, Sellerie, Knoblauchöl, Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen und weißen Morcheln mit roter Bohnenpaste, garniert mit frittierten Wantan-Teigblättern, Lauchzwiebeln, frittiertem Knoblauch und Koriander
Süßer Klebereis mit süßer Mango in Kokosmilch, garniert mit Kokosmilch und Sesam (saisonbedingt)
Süßer Klebereis in Kokosmilch mit Vanilleeis, garniert mit Kokosmilch und Erdnüssen
Gebackene Banane mit Kokosraspeln, garniert mit Honig und Sesam
Gebackene Banane mit Kokosraspeln, Vanilleeis und Schlagsahne, garniert mit Honig und Sesam
Bananen in Kokosmilch nach Thai Art
Lychees mit Vanilleeis und Schlagsahne
Gebratene Chilis und Knoblauch mit gehacktem Hähnchen, frischem scharfem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Paprika, Peperoni und grünen Bohnen in Soja-Austern-Soße
Rotes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch
Grünes Curry in Kokosmilch mit Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus und Basilikum, garniert mit Kokosmilch
Knusprige Ente oder knuspriges Lachsfilet mit grünen Bohnen, Paprika und Basilikum in einer roten Currysoße, garniert mit gehackten Kaffirblättern und Peperoni
Gebratene Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Champignons, Paprika und Peperoni in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene Gemüsesorten in Soja-Austern-Soße
Gebratener Bambus, Morcheln, Champignons, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Erbsen und Paprika in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene grüne Bohnen, Pfeffer, Lauch und gerösteter Knoblauch in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Champignons, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Lauchzwiebeln, Erbsen und Ananas in Süß-Sauer-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratene Lauchzwiebeln, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons und Cashewnüssen in Chilipaste und Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln
Gebratener Reis mit Ei, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomaten, Erbsen, Lauchzwiebeln in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Broccoli, Blumenkohl und Karotten in Soja-Austern-Soße
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Tofu, Sojasprossen, Lauch, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und geröstetem Knoblauch in Tamarinden-Soja-Austern-Soße, dazu frische Sojasprossen und Limetten, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Gebratene Weizennudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Lauchzwiebeln und Sojasprossen in Soja-Austern-Soße, garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander
Weißwein
Roséwein
Rotwein
Weißwein
Weißwein
Weißwein
Weißwein
Weißwein
Roséwein
Roséwein
Rotwein
Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine und Maracujasirup
Ananassaft, Kondensmilch und Kokoscreme
Ananassaft, Banane, Bananensirup, Kondensmilch und Kokoscreme
Ananassaft, Himbeeren, Himbeersirup, Kondensmilch und Kokoscreme
Ananassaft, Erdbeeren, Erdbeersirup, Kondensmilch und Kokoscreme
Brauner Rum, Zitronensaft, Mai Tai Sirup und Limetten
Cachaça, Rohrzucker, brauner Zucker, Limetten und Zitronensaft
Havana Club Rum, Minze, brauner Zucker, Limettensaft, Zitronensaft und Rohrzucker
Weißer Rum, brauner Rum, Ananassaft, Kondensmilch und Kokoscreme
Weißer Rum, brauner Rum, Ananassaft, Banane, Bananensirup, Kondensmilch und Kokoscreme
Weißer Rum, Ananassaft, Erdbeeren, Erdbeersirup, Kondensmilch und Kokoscreme
Weißer Rum, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine und Maracujasirup
Kein Gericht passt zu allen Filtern. Lockern Sie die Auswahl – oder fragen Sie uns, wir kochen gern auch Wünsche außerhalb der Karte.
Schärfe nach den Chili-Symbolen der Speisekarte 2026. „Veggie“ heißt: Es gibt eine Variante mit Tofu oder Gemüse – viele Gerichte enthalten trotzdem Fischsoße (Allergen D). Fragen Sie uns gern. Maßgeblich ist die gedruckte Speisekarte.
Unentschlossen? Drei Fragen, ein Gericht.